Schimmel ist nicht gleich Schimmel!

Beim Anblick von Schimmel wird oft Ekel empfunden, aber dennoch kommt der Schimmel auf den Tisch: In Form von Käse. Jedoch ist nicht jeder Schimmel gleich Schimmel!

Keine Macht dem Schimmel!

Wie kann Brot richtig gelagert werden? Brotkorb? Tüte? Oder doch im Kühlschrank? verschiedene Sorten, wollen an verschiedenen Orten gelagert werden, um die Schimmelbildung zu vermeiden.

Ran an die Reste!

Wohin mit altbackenen Brötchen? Was machen mit sehr reifen Tomaten? Reste, geöffnete Lebensmittel, angeschnittenes Obst und Gemüse gehören nicht in die Tonne, sondern in die Pfanne! Für jedes Lebensmittel und jede Gelegenheit gibt es passende Rezepte. Aus Brot, Tomaten und Rucola kann ein leckerer Brotsalat gezaubert werden – die…