Videotipp: Was die Wissenschaft über den Klimawandel weiß…

Ich möchte euch eine zweiteilige Doku aus der ARD-Mediathek empfehlen. Mai Thi Nguyen Kim und Caroline Wiemann erklären dabei, was die aktuellen wissenschaftlichen Fakten und Unsicherheiten zum Thema Klimawandel sind. Einige kennen Mai vielleicht auch vom unterhaltsamen #maiLab-Format, bei dem sie es schafft, auch…

Saisonal essen: Feldsalat mit Rote Bete und Walnüssen

So simpel und doch so lecker: Feldsalat mit Rote Bete. Auch im Winter muss man nicht auf Salat verzichten, denn Feldsalat hat jetzt Saison. Dazu einfach eine Knolle Rote Bete im Stück und mit Schale kochen. Dauert länger, aber es bleiben mehr Nährstoffe erhalten….

Suche Pachtgrundstück in Kiel und Umgebung

Die Pläne für unser Modulhaus schreiten voran. Ca. 38 Quadratmeter soll es groß sein. Die Suche nach einem Grundstück wird konkreter. Alles fing im März vergangenen Jahres an: wir wollen ein Tiny House bauen. Erste Grundrisse wurden skizziert. Dann kam die Recherche nach möglichst…

Gratis-Onlinekurs zum Klimaschutz

Im Lockdown haben wir ja alle etwas mehr Zeit. Wer noch eine sinnvolle Weiterbildung sucht, dem empfehle ich die kostenlose Online-Vorlesung KlimaMOOC. Das tolle: die Webinare sind aufgezeichnet und können jederzeit aufgerufen werden. Unter den Keyspeakern ist auch der Kieler Wissenschaftler Prof. Dr. Mojib…

Saisonal essen: Rosenkohl und panierter Sellerie

Vegan, saisonal und regional – dieses Gericht erfüllt wohl alle Kriterien. Kartoffeln, Rosenkohl und Möhren mit knusprig paniertem Selleriescheiben dazu eine dunkle Pilz-Bratensauce.

Die billige Wiedergutmachung?

Es fühlt sich an wie ein Geständnis: Ich bin dieses Jahr dreimal selbst mit einem geliehenen Auto gefahren. Insgesamt 657km, das macht ca. 73 kg CO2-Emissionen. Anbieter wie atmosfair bieten an, bestimmte CO2-Mengen zu kompensieren. Aber als Mindestmenge werden 230kg CO2 vorgegeben. Der Preis…

Filmtipp: Ökozid

Auf ARD lief vergangene Woche der Film „Ökozid“, in dem es darum geht, dass 2034 die Politik zur Rechenschaft gezogen wird, weil sie beim Thema Klimaschutz versagt hat. Gefordert werden mehrere Millarden Euro Entschädigung. Der Film ist noch bis 18. Februar in der Mediathek…

Wie wenig Raum ist noch genug?

Urlaub auf ca. 8 Quadratmetern? Das geht! Und zwar ziemlich gut und gemütlich: im Campingfass. Wir waren Anfang Oktober auf dem Campingplatz Prinzenholz in Eutin und haben zwei Nächte im Fass geschlafen. Eine gute Vorbereitung auf ein Leben im Tiny House? #unbezahlteWerbung

Mein Ruhepol und Kraftort

Um das Thema Nachhaltigkeit kann man sich nur kümmern, wenn sonst keine elementaren Probleme im Leben bestehen. Eine gewisse Resilienz, emotionale Stabilität, ist erforderlich, um überhaupt handeln zu können. In stressigen Zeiten hilft es mir, meine Verbindung zur Natur zu stärken.

Waschen mit Efeu

Vor ein paar Wochen war unser Waschmittel leer; wir waschen immer mit Kastanien und hatten wohl nicht genug im letzten Herbst gesammelt. Als Alternative hab ich das Waschen mit Efeublättern ausprobiert. Efeu hat den Vorteil, dass er immergrün ist und daher ganzjährig verfügbar ist….

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