Regionale Bio-Milch

Wo bekommt man eigentlich regionale (Bio-)Milch her? Diese Karte gibt einen Überblick, wo welche Milch produziert wird und in welchem Geschäft man sie kaufen kann. Die eingetragenen Sorten sind fast ausschließlich Bio. Nur die Marke „Unsere Heimat“ ist nicht biologisch, dafür aber fairproduziert. Kennt…

Codecheck – Unbedenklichkeitstest im App-Format

So oft steht man vor dem Supermarkt/Drogerieregal und wird erschlagen vom Angebot. Was soll man kaufen? Welche Produkte sind wirklich unbedenklich für mich und die Umwelt? Die Codecheck-App hilft dem normalen Konsumenten bei der Bewertung der Produkte und zeigt die empfehlenswerten und schädlichen Inhaltsstoffe…

Schokodeern – mit gutem Gewissen genießen

In der Holtenauerstraße 106 befindet sich eine Chocolaterie der biologischen Art. Das Sortiment reicht von Pralinen, Trüffeln und Schokofrüchten bis hin zu Torten. Alle hier verwendeten Zutaten sind von regionalen Biohöfen; hier kann man also mit gutem Gewissen genießen und naschen.

Kostenfrei Obst sammeln

Auf der Plattform mundraub.org wird eine Karte von ganz Europa gepflegt, in der Orte eingetragen sind, an denen Obstbäume, Sträucher, Nüsse und Kräuter wachsen. Dort darf sich jeder frei bedienen und so viele Früchte sammeln, wie vorhanden sind. In Kiel sind 113 solcher Orte…

Wiederbefüllen von Kaffeekapseln

In vielen Haushalten steht bereits ein Kaffee-Kapsel-Automat. Für jeden Kaffee wird eine Kapsel benötigt und landet danach im Müll. Wie kann man den Gebrauch nachhaltiger gestalten? Ganz einfach durch Wiederbefüllen der Kapseln.

Foodsharing in Kiel

Jedes Jahr werden ca. 11 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen und jeder von uns trägt dazu bei. Immer mehr Menschen machen sich ihren Konsum bewusst und werden aktiv gegen die Lebensmittelverschwendung. Wir zeigen euch einige Möglichkeiten hier in Kiel.

Marmelade selbstgemacht

Marmelade zum Frühstück, Marmelade zum Mittag, Marmelade zum Abendbrot – ich könnte einfach immer Marmelade essen. Sie schmeckt nicht nur auf Brot, sondern auch im Joghurt oder auf einem Pfannkuchen und ist gar nicht schwer, selber herzustellen.    

Unverpackt – lose, nachhaltig, gut

Ladenbesitzerin Marie Delaperrière

##### Seit dem 6.10.07 ist unverpackt in der Adelheidstraße 28 zu finden #### ##### Vom 2.2.2015 bis Oktober 2017 war unverpackt im Kronshagener Weg 10 zu finden #### Einkaufen ganz ohne Verpackung? Im „unverpackt“ – Laden in der Waitzstraße ist es ab sofort möglich,…

Energiesparen beim Kartoffelkochen

Kartoffeln in Scheiben geschnitten

Schneidet man Kartoffeln vor dem Kochen in dünne Schreiben, benötigen sie weniger Kochzeit und man spart Energie. Und mal ehrlich, es ist wirklich egal, ob man sie als ganze/halbe Knollen oder in Scheiben auf dem Teller hat, geschmacklich ist es dasselbe.

Regionales Wasser

Jeden Tag sollen wir 2-3 Liter Wasser trinken. Viele mögen aber das Leitungswasser nicht so gern und kaufen Mineralwasser mit Kohlensäure. Manche gehen bei der Auswahl ihrer Wassermarke nach dem Image, dem Preis oder dem Mineralstoffgehalt. Hier bieten wir euch eine Auflistung der Quellorte…

Biohöfe in der Umgebung

Wo gibt es eigentlich den nächsten Biohof? Wir haben euch eine geografische Übersicht über die nähstgelegenen Biohöfe erstellt.