Wie wird Gemüse richtig gelagert?

Es gibt viele Tipps und Tricks, Gemüse länger haltbar zu machen. (Foto: w.r.wagner / pixelio.de) Eine Wissenschaft für sich: Gemüse lagern und haltbar machen. Einige Sorten vertragen sich nicht,andere wollen vor dem Einfrieren blanchiert werden. Um Geschmack, Aussehen und Vitamine länger haltbar zu machen,…

Rezept: Montagseintopf

Der Eintopf bietet die Möglichkeit, Rinder-, Schweine- oder Kalbsbraten-Reste vom Vortag zu verwerten. Auch Gemüsereste sowie sehr reifes Gemüse kann in einem Eintopf Verwendung finden!

Keine Macht dem Schimmel!

Wie kann Brot richtig gelagert werden? Brotkorb? Tüte? Oder doch im Kühlschrank? verschiedene Sorten, wollen an verschiedenen Orten gelagert werden, um die Schimmelbildung zu vermeiden.