Wie wird Gemüse richtig gelagert?

Es gibt viele Tipps und Tricks, Gemüse länger haltbar zu machen. (Foto: w.r.wagner / pixelio.de) Eine Wissenschaft für sich: Gemüse lagern und haltbar machen. Einige Sorten vertragen sich nicht,andere wollen vor dem Einfrieren blanchiert werden. Um Geschmack, Aussehen und Vitamine länger haltbar zu machen,…