Kiel macht O(bst) – haltbar. Jetzt ist Apfelzeit.

Zu viele Früchte gekauft oder Obst auf Gemeinschafts-Streuobstwiesen gepflückt? Durch Einmachen, Trocknen, die Weiterverarbeitung zu Säften oder Einfrieren kannst Du sie bis zu mehrere  Monate haltbar machen. Wichtig für alle vier Methoden: nur frische, gesäuberte Früchte verwenden.

Programm der Europäischen Woche der Abfallvermeidung 2015 in Kiel

Jedes Jahr wirft jede/jeder Bundesbürger/in im Durchschnitt 82 kg Lebensmittel weg. Dabei ist nur ein kleiner Teil nicht mehr genießbar, denn Mindesthaltbarkeit ist nicht gleich Verbrauchsdatum. Oft sind wird beim Einkauf den Reizen der Produktvielfalt oder Sonderangeboten erlegen. In diesem Jahr lädt der Abfallwirtschaftsbetrieb…

Aktionswoche: Europäische Woche der Abfallvermeidung

Liebe Kielerinnen und Kieler, alleine in Deutschland landen Millionen Tonnen an Lebensmitteln jedes Jahr auf dem Müll: Im Durchschnitt wirft jeder von uns jedes achte Lebensmittel weg, im Jahr sind das 82 kg im Wert von ungefähr 235 €, für uns alle gerechnet sind das…